ブルーベリーの効能3つ
◉視力を回復させる
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目の網膜にあり視覚情報を脳に伝える「ロドプシン」というたんぱく質の再合成を助ける。
◉花粉症症状の改善
ヒスタミンが過剰に分泌されると、くしゃみや鼻水、目のかゆみなどを誘発します。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、ヒスタミンの放出を抑制する効果を持ち、花粉症の辛い症状の改善に役立ています。
◉便秘予防
便秘予防には食物繊維が有効です。
なんとブルーベリーにはバナナの2.5倍の食物繊維が含まれています。
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